1 maggio 2026
Festa "Dea Sparesea"
Festa della Sparesea
Ogni anno, nel cuore dell’estate, Cavallino-Treporti si anima con la Festa della Sparesea, un appuntamento dedicato alla valorizzazione degli asparagi prodotto tipico della zona, simbolo della gastronomia locale e della tradizione agricola della laguna veneziana.
Una festa che unisce residenti e turisti in un’atmosfera di allegria e convivialità lungo il litorale.
Origini e tradizione
La festa nasce per celebrare l’asparago bianco e verde coltivato nelle campagne e negli orti di Cavallino-Treporti.
Un’occasione per scoprire la storia di questa coltivazione, le tecniche di produzione e il legame tra la comunità locale e la terra, rinnovando ogni anno tradizioni culinarie e momenti di convivialità.
Gastronomia e degustazioni
Il cuore della Festa della Sparesea è la cucina.
Stand gastronomici propongono piatti a base di sardine e altre specialità locali, come fritture, grigliate e primi a base di pesce fresco.
Gli chef locali e i pescatori del territorio guidano i visitatori alla scoperta dei sapori autentici della laguna, in un percorso che unisce gusto, tradizione e convivialità.
Musica, eventi e spettacoli
Oltre alla gastronomia, la festa offre un ricco programma di intrattenimento: concerti dal vivo, spettacoli folkloristici, attività per famiglie e serate danzanti. L’atmosfera è quella di una vera festa di paese, dove musica, allegria e tradizione si intrecciano lungo il litorale e nelle piazze principali di Cavallino-Treporti.
Un evento per tutti
La Festa della Sparesea rappresenta un’occasione unica per immergersi nella cultura e nei sapori della laguna veneziana.
Dalla pesca alla cucina, dalla musica alle tradizioni popolari, ogni anno l’evento rinnova il legame tra la comunità locale e il mare, celebrando il territorio e offrendo un’esperienza autentica e coinvolgente per grandi e piccini.
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INDIRIZZO
Lungomare Dante Alighieri 29 – Punta Sabbioni
Cavallino Treporti
Venezia