1er mai 2026
Festival « Dea Sparesea »

Origines et tradition

Le festival a été créé pour célébrer les asperges blanches et vertes cultivées dans la campagne et les jardins de Cavallino-Treporti.
Une occasion de découvrir l’histoire de cette culture, ses techniques de production et le lien entre la communauté locale et la terre, renouvelant chaque année les traditions culinaires et les moments de convivialité.

Gastronomie et dégustations

Le cœur du festival Sparesea, c’est la gastronomie.
Les stands proposent des plats à base de sardines et d’autres spécialités locales, comme du poisson frit ou grillé, ainsi que des entrées à base de poisson frais.
Des chefs et des pêcheurs locaux font découvrir aux visiteurs les saveurs authentiques du lagon, alliant goût, tradition et convivialité.

Musique, événements et spectacles

Outre la gastronomie, le festival propose un programme d’animations varié : concerts, spectacles folkloriques, activités familiales et soirées dansantes. L’atmosphère y est celle d’une véritable fête de village, où musique, joie et tradition s’entremêlent le long du littoral et sur les places principales de Cavallino-Treporti.